豆皮子的吃法

如果给你再吃一次机会的话？你想怎么吃豆皮子？

喜欢新鲜的豆皮子炒着吃，儿时的味道，来自公安县的豆皮子。

湿豆皮子，通常指的是未晾晒的，由豆浆首次出锅成大饼状，因此还有充足的水份。

干豆皮子，可以水煮着吃，也可以炒着吃。百姓通常将湿豆皮子切成条状，然后晒干，这样可以最大程序的得到阳光的洗礼。